Des prestataires indépendants mais solidaires
En duo avec Fanny nous sommes des traiteurs passionnés par notre terroir lotois. À bord de notre food truck, nous cuisinons tout maison et proposons une expérience gourmande unique autour de notre spécialité revisitée : les Galétous.
Pour un mariage convivial, savoureux et plein de caractère, nous vous accompagnons avec simplicité et authenticité.
À bord de notre food truck, nous vous invitons à découvrir une recette locale que nous avons fait nôtre : les Galétous.
Qu’est-ce que c’est ? Une galette de sarrasin légèrement levée, moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur, que nous déclinons en versions salées ou sucrées, avec des garnitures généreuses préparées maison à partir des produits des petites fermes lotoises.
Chaque prestation est pensée pour coller à vos envies : un buffet original, un atelier chaud en direct, un brunch gourmand pour le lendemain, ou encore une formule décontractée pour le repas de la veille. Vous pouvez aussi choisir nos Galétous roulés à picorer, nos chips de Galétous avec sauces maison, ou encore notre bar à milkshakes gourmands pour une touche sucrée pleine de réconfort.
Je me suis formé au lycée hôtelier de Toulouse, auprès de Jean-Luc Danjou, Meilleur Ouvrier de France. Depuis toujours, j’aime cuisiner pour faire plaisir, et c’est naturellement que la passion est devenue un métier. Après plusieurs années passées à explorer d’autres horizons culinaires, l’envie de revenir à mes racines lotoises s’est imposée.
C’est alors que j’ai imaginé ce projet autour du terroir, et Fanny m’a tout de suite suivi dans cette belle aventure. Ensemble, nous avons créé notre food truck, à l’image de ce que nous sommes : des artisans gourmands, amoureux de notre territoire, attentifs aux saisons, et désireux de partager notre univers avec les mariés et leurs invités.
Être traiteur en food truck dans le Lot, c’est pouvoir vous proposer un service à la fois souple, mobile et original. Que vous organisiez un mariage champêtre, une réception en domaine ou une fête en pleine nature, notre cuisine mobile s’adapte à votre lieu. Nous assurons un service professionnel, chaleureux, et surtout, à votre image.
Nous construisons chaque prestation sur-mesure : du choix des recettes au rythme du repas, en passant par les contraintes techniques ou alimentaires. Notre carte évolue au fil des saisons et de notre inspiration, pour garantir fraîcheur et saveurs authentiques. Notre objectif : vous régaler, vous détendre, et contribuer à faire de votre mariage un moment inoubliable.
Nous intervenons dans tout le département du Lot : vallée de la Dordogne, vallée du Lot, Causses du Quercy, Bouriane, Quercy Blanc… Notre food truck nous permet de venir à vous facilement, même sur des lieux atypiques ou peu desservis.
Le contact humain est au cœur de notre métier. Nous aimons discuter avec vous, comprendre vos attentes, et imaginer ensemble la prestation qui vous correspond. Que ce soit pour un grand mariage ou une cérémonie intimiste, notre approche reste la même : bienveillance, authenticité, générosité.
46120 RUDELLE - Lot, Occitanie, france
